原料

牛肉: 200克， 鸡胸肉: 500克， 草果: 2克， 咖喱粉: 2克， 料酒: 一勺， 白糖: 两勺， 香叶: 5克， 盐: 一小撮， 桂枝: 一小块， 孜然粉: 酌情添加， 胡椒粉: 酌情添加， 十三香: 酌情添加， 酱油: 一勺

步骤

1牛肉、鸡胸肉切成丁，放入煮开的水里煮一下，过滤掉血沫。捞起牛肉跟鸡胸肉放入另一口锅。并放入草果，香叶，盐，白糖，桂皮，料酒，酱油，咖喱粉。然后盖上盖子让它慢慢炖。

2等到水快煮干了就关小火，然后把添加进去的草果，桂皮，香叶那些取出来，然后把汤汁收干。有的人直接把肉捞起来，水没熬干，我个人喜欢熬干汤汁，因为这样才有味道。

3然后趁热把孜然粉、咖喱粉、胡椒粉等你喜欢的调料撒进去肉粒里，然后摇晃锅，让肉粒均匀的裹上粉末。

4烤盘上铺油纸，然后把肉粒均匀铺在烤盘上，然后来火150度40分钟烤干，也可以试吃看看，如果没干就继续烤。烤好之后就可以放入盒子保存了，我家宝宝四岁了，喜欢这个，喜欢得不要不要的。