胡萝卜土豆浓汤 ROOT VEGETABLE PUREE 0

原料

土豆: 230 克 (大约3个中等大小土豆), 胡萝卜: 450 克 (大约5个), 牛奶: 1/2 杯, 黄油: 3/2 汤匙, 盐: 1/2 茶匙, 白胡椒: 1/5 茶匙

步骤

1将土豆和胡萝卜削皮切块,放入容器中备用。

2将备好的土豆放入锅中,加水至覆盖全部土豆。开火加热至沸腾,再煮5分钟。

3将切好的胡萝卜加入锅中,继续加热大约25分钟,土豆和胡萝卜变软即可关火。

4将锅里的水倒掉,仅保留住好的土豆和胡萝卜。将土豆和胡萝卜放到搅拌机里,并加入牛奶、黄油、盐和白胡椒,然后开启搅拌机。使用搅拌机,会使得浓汤有如丝绸般的丝滑感。

5品尝一下,根据自己的口味增减调味品。

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