原料

原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜 工具：锅

步骤

1、在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。 大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。 2、芒果切成小丁。 3、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。 4、西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。