桃胶: 1勺， 皂米: 1勺， 金耳: 1朵， 银耳: 1朵， 黄冰糖: 适量， 糖桂花: 少许， 枸杞: 少许
1事先准备好所有食材
2桃胶、金耳、皂米提前浸泡 桃胶、金耳、皂角米提前一晚浸泡好，银耳提前浸泡半小时左右即可。如果是新鲜的银耳，可以直接煮的哦~
3桃胶、金耳、皂角米、银耳泡好以后，将金耳朵和银耳捏碎，或者用剪刀剪成条，这样比较容易出胶。
4将准备好的食材和黄冰糖、枸杞一起倒入锅中，加入多一点清水，大火煮开后调小火，继续煮至粘稠。
5煮到黏稠以后起锅后，放一些糖桂花，味道更香哟~
6完成
银耳可以用新鲜的银耳，可以在短时间内迅速出胶； 放入冰箱里面冷藏一会儿再食用，味道也是棒棒哒；