牛奶鱼胶红枣糕

原料

红枣: 4颗, 牛奶: 100克, 鱼胶: 20克

步骤

1超级简单,把鱼胶和红枣放进炖盅,把鲜牛奶倒进去,按炖半小时。

2出锅超级浓稠,也很香滑,但太浓了很快腻了,开始做冻糕

3用做小蛋糕小饼干的模具放进去小盆,淋上鱼胶汤,冷却后放冰箱冻半天。

4超级Q弹好吃,清新可口,这样吃滋补品太有格调,孩子们都很喜欢吃。

小技巧

觉得太浓可以加清水,喜欢甜一些就加点冰糖,本人觉得红枣带点甜味就可以了。有的人买的鱼胶品种比较腥,可以加点姜片,做冻糕时捞出就好。


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