原料

日本豆腐: 4条， 油菜: 3颗

步骤

1豆腐沾干淀粉小火炸至金黄色

2油菜用水烫一下。

3热油放入蒜未，花椒粉爆香，倒入油菜放生抽至小火，倒入豆腐盖盖焖一下，不要翻动，收汁出锅。