原料

披萨饼底:: ， 高筋面粉: 1 cup (250 ml)， 盐: 1/4 tsp， 橄榄油: 1 tsp， 速效酵母: 1/2 tsp， 水: 适量， 酱汁:: ， 番茄酱: 1/2 cup， 黑胡椒: 1 tsp， 蒜: 半头， 干罗勒: 1 tsp， 水: 50 ml， 馅料：: ， 彩椒: 适量， 紫皮洋葱: 半个， 香肠: 适量， 意面: 适量， 马苏里拉奶酪: 适量

步骤

1首先制作披萨饼底，将面粉和橄榄油倒在一个盆里，盐和酵母分两边放，逐步加水揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发。 披萨和面可以参考这个方子： https://www.xiachufang.com/recipe/262759/

2面团放一边，开始制作酱汁。蒜瓣切碎，放在平底锅中用橄榄油炒香。加番茄酱和水，小火熬制，加黑胡椒和罗勒，熬至浓稠的时候盛到碗里。制作酱汁的时候顺便在另一个锅里把意面煮好。

3把披萨面团拍扁，擀成圆形，中间压薄，把边捏厚一点。用叉子在饼上扎洞，戳戳戳~ 蔬菜切丁，香肠切片，马苏里拉芝士削成丝备用。

4烤箱预热200度。把饼底移到铺了油纸的烤盘上，先刷一层酱汁，蔬菜香肠和意面混合后铺在饼上，撒一些马苏里拉芝士。

5把披萨送进烤箱，200度烤15分钟。

6烤完之后拿出来再撒芝士碎，想要多少就撒多少吧！最后再烤5分钟，直至芝士融化。

7烤好之后趁热吃吧！！拉丝哟！