姜适量: 片， 冰糖: 适量克， 带皮五花肉一斤: ， 葱适量: ， 花雕一斤: ， 生抽少许: ， 八角一颗花椒少许肉桂少许:
1五花肉切如图四方块冷水下锅，开锅捞出备用（当时忘记拍照片了）
2准备砂锅葱姜切块垫底，倒入纯净水少许生抽花雕桂皮八角花椒冰糖，另起一锅花生油放入冰糖炒糖色，倒入砂锅。大火烧开，小火慢慢熬制约一个小时左右，临出锅大火收汁。
3香喷喷肥而不腻入口即化回味绵长东坡肉出锅啦！配上米饭?感觉超赞哦！