高颜值青酱意面

原料

意面: 适量, 菠菜叶: 适量, 牛油果: 半个, 大蒜: 1~2瓣, 松子: 一把, 盐: 2g, 黑胡椒: 适量, 马苏拉里芝士: 适量

步骤

1食材准备好,此款青酱不同于传统版青酱,请注意看小贴士(敲黑板)?

2菠菜只取叶子焯水备用,松子放入平底锅炒出香味

3锅中放适量盐后煮意面,大约8分钟,这个时候可以制作青酱了,松子,牛油果,大蒜,菠菜叶,盐,黑胡椒一起打碎

4意面出锅后就可以直接拌上青酱,撒上松子仁,现磨一些芝士,开吃吧~

5清淡爽口,牛油果的香味很赞

小技巧

1、作为北方人的我表示真的不知道罗勒是啥?,很难买到,所以换成常见的食材菠菜加牛油果,如果想更清淡一些,只用菠菜也可以 2、如果是一人份,半个牛油果就可以啦,而且不用加牛奶或者奶油,会腻 3、大蒜我用了两瓣,觉得味道略重,不是特别喜欢蒜味的可以减少到一瓣


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