面粉: 250克， 牛奶和蛋液: 168克， 糖: 30克， 盐: 1克， 酵母: 2.5克， 黄油: 25克， 肉松: 小半碗
1除酵母、黄油和肉松外的材料揉成团，松下面包机15分钟。
2第二个15分钟放黄油和酵母，揉到扩展状态。一发后分割成8份分别排气揉圆，松弛15分钟。
3撖成舌型铺上肉松整形成橄榄形状，二发50分钟。
4烤箱180度预热10分钟，面团刷蛋水液，放入中层烤15分钟，十分钟时看上色状态盖锡纸。