原料

猪前排: 1根， 莲藕: 500g， 枸杞: 30g， 盐: 适量， 鸡粉: 1小匙

步骤

1备食材：猪前排切段，藕切块，枸杞

2将所有食材加入高压锅

3加入适量清水，高压30分钟

4起锅前加适量盐和鸡粉即可

小技巧

1. 藕不用切那么规整，在家里，记得父亲一般是用刀面把藕拍裂，再分段切的，我觉得不规整的比较好吃 2.高压时间可根据自己高压锅的性能适当调整 3.盐想在入锅前放问题也不大，一点鸡粉提鲜，不会破坏汤的味道，有条件用砂锅慢炖的，味道当然更好