黄油: 30g， 糖: 20g， 牛奶: 8g， 杏仁粉: 20g， 西柚皮: 4分之一， 伯爵茶: 8g， 低筋面粉: 30g， 淀粉: 10g
1黄油室温软化，跟糖粉混合
2打发黄油和糖粉至蓬松发白
3西柚皮取最外层深色的皮，切末，不要白的色皮
4加入黄油中搅拌均匀
5分2次加入牛奶，搅拌均匀，没加一次牛奶搅匀再加下一次
6加入分类，杏仁粉，低筋面粉淀粉过筛，伯爵红茶末
7用刮刀压板均匀
8装入排齿花嘴中，挤成长条形，或者圆饼型 170度上下火预热十分钟 170度上下火烤15分钟，观察颜色至微黄色即可
9黄油加50g，糖粉5g，茶叶沫3g，速溶黑咖啡1g打发为夹馅，香到不行
夹馅可以随便加，不夹馅也是一款想到不行的饼干