蛋黄: 3个， 细砂糖: 80g， 淡奶油: 250ml， 抹茶粉: 20g
1淡奶油加细砂糖打发至4分发，加入抹茶粉，打至7分发，即刚刚出现不会消失的纹路
2蛋黄加砂糖用电动打蛋器打发至浓稠发白
3把大发好的蛋黄加到打发好的淡奶油中，继续搅打均匀
4装入密封盒中，盖上盖子、放入冰箱冷藏4个小时以上，冻硬就可以挖出美美的冰激凌球开吃啦