粘米圆子(丸子)

原料

猪肉: 若干, 米粉丝: 提前弄碎泡好, 莲: 一截切丁, 胡萝卜: 一根, 蒜苗: 剁碎

步骤

1将所有材料放锅里炒香

2开水慢慢和面,揉好

3包馅儿。完成后,锅里放油烧开,放入丸子轻微煎一下倒入半碗水盖好小火焖10分钟左右即好。也可以隔水蒸,只是没有脆皮香,自主选择,看个人喜好吧。


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