原料

熏兔: 半只， 大蒜: 5瓣， 熟花生米: 半碗， 盐: 1/2小匙， 糖: 1大匙， 生抽: 2大匙， 鸡精: 1小匙， 醋: 1小匙， 辣椒粉: ， 孜然粉: ， 黑白芝麻粒: ， 五香粉: ， 麻椒粉: 适量

步骤

1熏兔改刀小块，大蒜拍碎切成末，花生米用刀背拍成碎粒

2锅内倒入清水，待水开后放入熏兔，略焯一下，大约2—3分钟，捞出待用

3锅内倒玉米油，放入花生碎和蒜末，出味后放入焯过的熏兔翻炒

4放入生抽等调味料，继续煸炒

5最后放入香料，让熏兔块充分的粘上香料翻炒即可出锅