毛芹菜: 半把， 韭菜: 少量， 牛肉: 一块， 西红柿: 一个， 辅料见图: 若干
1切好菜备用
2韭菜和大葱
3辣椒和花椒粒，先开火，倒入此料，炒香，捞出
4葱姜蒜等辅料
5把锅烧热，加入油，放入葱姜蒜干辣椒，爆出香味
6放入牛肉，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐，上色调味
7加入洋葱（白的）、韭菜，翻炒后加入毛芹菜，快出锅时调味！