原料
西红柿: 1个， 火腿: 1根， 土豆: 1个， 面条: 适量， 蒜: 2瓣， 盐: 适量， 糖: 适量， 花椒油: 适量， 香菜: 2根
步骤
1蒜切碎 土豆切条 西红柿切成滚刀块（西红柿挑选熟透的 红的）
2锅中倒入适量油 将蒜爆香 同时放入土豆条翻炒
3炒到土豆稍软 放入西红柿 这时候西红柿慢慢变软 将西红柿用铲子慢慢倒懒 放适量的盐继续中火翻炒 盐的话我放的稍微多一些 这样面有味道 土豆也很入味儿 好啦就这样 耐心点 等到西红柿化的差不多了 你会发现有少许红色的汤汁啦 这时候锅里加水 调大火
4大火翻滚之后加适量的白糖可以调节西红柿的酸 也可以提鲜哦 这样子继续煮一会儿 等到土豆全熟透
5放这个细细的挂面 因为不会粘汤 如果要是手擀面的话最好先煮六分熟捞出来过水 再放进来哟 同时把切好的火腿肠薄片儿一起下锅哦 如果要是吃鸡蛋 可以卧一个荷包蛋
6重点来啦 宝贝儿们 一定要加入花椒油 味道真的超级棒
7下完面之后就放香菜 取香菜根部起 往下三分之二 放里面一起煮哟 面条大火儿 大约两分钟就可以煮好啦
8biubiubiu 是不是很简单呀 装碗 就可以开吃啦 吃到最后可以少放一些醋
9最大的幸福就有一个吃自己做的饭的人儿
