原料

羊肉: 克， 米: 一小碗， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 半个， 葡萄干: 一把， 孜然粉: 2g， 生抽: 5ml， 杭椒朝天椒: 3只， 料酒: 10ml， 胡椒粉: 2g， 盐: 1g， 孜然颗粒: 一小把

步骤

1准备食材，胡萝卜，洋葱，青红辣椒，羊肉，大米泡30min

2食材切丝备用

3热油把羊肉炒白，加入其余食材

4加入少量料酒，生抽，胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，少许盐，不断翻炒，之后加入水烧开五分钟

5把炒好的食材放入电饭煲中，加入泡好的米饭，让汤汁刚刚没过米饭，开始煮饭模式。

6蒸好米饭撒上葡萄干，继续焖10min

7拌匀出锅，盛盘开吃！