红枣桂花糯米藕

原料

: 3节(买中段的比较干净), 桂花: 适量, 冰糖: 一大块, 大枣: 10颗, 糯米: 一小碗, 红糖: 适量(这次忘买了,没放)

步骤

1藕削皮修整洗净,将一端在五厘米处切下,把糯米(不用泡,洗净即可)用筷子戳入藕孔中,压实,将切下的藕孔里也塞满糯米,用牙签将两段固定在一起(开始忘记了拍照,前几步图片省略),三节藕都灌满糯米固定好后放入电压力锅中,放入冰糖,枣,桂花,加水刚刚没过藕即可。(冰糖根据自己口味放,爱吃甜的可多放一些)

2电压力锅盖好盖子,旋钮拧至90分钟处,等待就好啦……?

3当当当当……做好啦!??

4香甜可口,美味十足的红枣桂花糯米藕出锅装盘!?

小技巧

电压力锅时间到了以后,先不急着开盖,闷到压力自然放掉,再开锅,味道更好。


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