排骨: 1-2根， 葱: 1根， 青菜: 3颗， 老抽: 1-2勺， 面条: 看几个人， 料酒: 一点， 盐: ， 小葱: 根， 姜: 片， 挂面: 把
1把排骨直接扔水里煮，放葱和姜。开锅后去掉浮沫，把排骨捞出，排骨汤不要丢掉一会下面条
2炒锅倒油，放糖，待糖融化，小火，把排骨倒进去翻炒上色，不要炒的太老容易糊。盛出待用
3开始下面条，排骨汤的水煮，如果汤不够可以再加一些水，水开把面条丢进去煮，煮啊煮，煮到筷子能夹断就是熟了，然后放盐，调味料之类的，关火！盛碗里，撒点小葱，把排骨摆在上面就可以吃啦