蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)

原料

棉花糖(落山基): 300克, 熟花生仁碎: 250克, 蔓越莓: 50克, 黄油: 50克, 奶粉(德运): 130克

步骤

1不沾锅加热放入黄油小火融化

2接着倒入棉花糖并不停翻拌记得一定小火,一定不停搅拌,完全融化变得粘稠才行。

3加入奶粉,用锅铲不停搅拌,知道奶粉完全融合,关火快速加入花生,蔓越莓拌匀,出锅。

4在烤盘里铺上一层油纸将刚出锅的牛轧糖放入,戴上乳胶手套(防粘)按压,整形大约2厘米的厚度即可。

5根据自己需要切块包装即可,完工。


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