brunch之通心粉vs青瓜牛奶汁vs白灼秋葵

原料

青黄椒: 适量, 口蘑: 两个, 番茄酱: 适量, 小黄瓜: 1根, 牛奶: 150ml, 蜂蜜: 适量, 秋葵: 3根, 鸡蛋: 1个, 鱿鱼碎: 适量, 盐: 一小勺

步骤

1烧水煮通心粉,大概要十几二十分钟。趁这段时间可以把配料准备好。

2口蘑+青红椒切丁备用

3鱿鱼也切丁,我这还是条状的,昨天做pizza剩下的

4煮鸡蛋,我是用煮蛋器做的,用锅煮也OK。

5小黄瓜切小块➕牛奶放榨汁机搅拌,完成后加入适量蜂蜜即可。

6通心粉煮烂后捞出沥干水分备用,继续烧水白灼秋葵。锅中烧油加青黄椒粒口蘑以及鱿鱼碎、适量盐巴翻炒,加点水闷两分钟收汁。

7炒锅收汁后➕番茄酱翻炒,继续➕沥干水分的通心粉翻炒,均匀后装盘即可。照片忘记拍了

8装盘好好享用吧!

小技巧

通心粉可以换成其他的意面。                                  番茄酱我是昨天做pizza酱时剩余的,具体做法可以参考下厨房中其他人的做法ha!                         蔬菜类也可➕胡萝卜以及西兰花,喜吃肉的朋友也可加肉哦,总之冰箱有啥就加啥吧。                                                            青瓜牛奶第一次尝试,味道还不错,夏天喝正好降火气!


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