原料

小西葫一个: ， 干红辣椒三个: ， 花椒十粒: ， 生抽一汤匙: ， 糖一茶匙: ， 醋一汤匙: ， 香油几滴: ， 植物油两汤匙:

步骤

1小西葫芦去掉里面带籽的部分切成丝，里面水分比较多，切下来可以就这做汤用。

2干辣椒切圈

3把切好的西葫芦码入盘中 ，调入生抽，糖，醋，香油。

4锅中倒入植物油，小火放入花椒和切好的辣椒，出香味后立即关火，把炸好的油直接倒在西葫上，拌匀即可。