五花肉: 250g， 香菇: 5朵， 金针菇: 1把， 油麦菜: 1把， 午餐肉: 一块， 胡萝卜: 半个， 紫洋葱: 半个， 辣白菜: 一小嘬， 鱼饼: 四片， 韩式辣酱: 两汤匙， 韩式大酱: 一汤匙， 料酒: 一汤匙， 生抽: 一汤匙， 白糖: 一茶匙， 香油: 一茶匙， 水: 少许芝士， 芝士: 两片
1取一个空碗，把辣酱大酱生抽料酒白糖香油清水调入碗内备用。
2煮锅中放水，洗好的五花肉放入水中，再放入三片姜几粒花椒，水可以多一些，因为煮完肉汤的水还要用。这一步煮出来的是肉汤。我煮了一个半小时，肉煮出来肥而不腻。
3准备各种食材洗呀切呀，切成什么样子看你自己喜欢。
4各种食材码入锅中，倒入煮好的肉汤，开火开始煮了，汤开锅后倒入调好的酱料和芝士片中小火煮十五分钟左右就可以享受美味了。
5我用的我家的平底锅煮的，东西放的太多了，汤都溢出来了，吃到一半的时候我们放的辛拉面再煮几分钟就好了～
芝士年糕和辛拉面肯定是要放的，我在用料中没有写，没有这两种食材，味道大打折扣哦！千万别忘了放哦?这种火锅可以放好多食材，鱼丸 豆腐 白菜 蟹棒 只要是你喜欢吃就可以放～