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原料
鸡肉: 1/4只, 海鲜酱: 适量, 蒜头油: 适量, 生粉: 适量, 姜: 适量, 油、盐、酱油、糖: 少量, 芹菜、红椒、蒜叶、红枣: 适量(可不放)
步骤
1材料合照(摆的好累的说…)
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2除了几个配菜,下完所有材料,拌匀…静置5分钟
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3拌好的鸡肉加入3~5汤匙清水(如果有高汤更好),拌匀,开煮、 切记!慢火!慢火!慢火! 重要的事情说三遍!
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4慢火煮开后再煮5分钟左右,把剩下的配菜下锅,尝一下味道 没问题就可以出锅啦! 噔!噔!噔!噔!
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小技巧
蒜头油的作用是制造“锅气”哦!如果没有做好的可以现做一些