简菜-酸辣土豆丝

原料

土豆丝: 1个, 胡萝卜丝: 少许, 青椒丝: 少许, 指天椒、花椒、蒜: 根据自己口味放或不放, 醋: 适量, 油、盐、糖、酱油: 少许且适量

步骤

1切好的丝、各种丝

2平底锅放油、加热,下花椒、指天椒、蒜 爆香

3下土豆丝和胡萝卜丝(留住青椒丝),翻炒几下

4调小火,加入醋、糖、酱油、盐、鸡精 调大火,再炒几下 把酱油和醋的颜色炒均匀基本就好了 (balabala……不要炒太久,土豆丝软了不好吃哇^_^~)

5调好味道就可以装盘啦!


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