肉末: ， 粉丝: 一人份的话袋装里面两小块够了， 豆瓣酱: ， 葱姜蒜: ， 酱油小量: 调色（我没放味道耶不错）， 花椒粉: ， 盐: ， 味精: ， 油: 要好吃就多放吧
1葱姜蒜切末。葱青色部分可以分开最后起锅再放。 豆瓣酱切末。
2粉丝放水中泡软，这种细粉易熟，可以不必煮
3油（要油重才香，不过减肥之类可以酌量）烧热，下葱姜蒜豆瓣酱爆香
4下肉末一起炒至么有血色
5下粉丝翻炒。 加花椒粉小量，盐巴就看豆瓣酱的咸度酌量加了。 下粉丝的时候会带入水，粉丝熟了水也烧干就可以起锅了！
6撒上葱花食用吧！