生猪肝: 适量， 盐: 适量， 葱: 两根（最好自己决定）， 蒜: 两瓣
1把生猪肝切块（一定要在是生猪肝没煮前切，口感好）把猪肝放到热水里煮熟。
2煮熟后的猪肝用抄网捞出，空干水分，油到莫过于猪肝。先把葱蒜盐倒入，爆香。
3然后把猪肝放入油锅炸，少炸，不要炸过头了，那样口感不好。喜欢我的菜就加我qq1851228658！谢谢你们的帮助
油不要太多会腻的哦！