原料

面条（手擀面，碴条，方便面等均可） 番茄（西红柿）小半个 油菜适量 糖醋汁（白糖+米醋适量）

步骤

1、油菜洗净，番茄切丁，蒜切末。 2、水烧开，加入面条煮至7成熟，捞出备用。 3、锅中倒入适量油，油热时加入蒜末炒出香味后加入番茄丁。 4、加入煮好的面条翻炒至8成熟。 5、加入适量酱油和洗好的油菜。 6、加入事先调好的糖醋汁、适量盐。 7、翻炒至面条全熟即可。