盐蒸橙子

原料

橙子: 1个, 盐: 2克

步骤

1橙子先用水冲洗一下

2加盐搓干净,洗去表面的蜡

3用清水洗干净

4切成两半,其实不用切成一样大小

5表面撒盐,千万别撒多了,会苦的

6蒸十到十五分钟

7开吃吧,吃果肉喝汤,皮不用吃。

小技巧

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。所以橙子生吃补充维生素C,蒸熟了吃可以润肺止咳,好水果~


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