面粉: 300g, 水: 150g, 酵母: 3g, 猪肉: 一块
1猪肉打成肉糜,加水搅拌,加盐,酱油。
2面粉水酵母放入面包机,面包面团功能,揉面加发酵。一小时后加一点粉,揉面五分钟,排气,取出
3分割面团,擀面杖擀好,包料
4包
5醒二十分钟
6冷水蒸二十分钟,关火,闷三分钟,取出
建议买夹心肉,我买的后腿,太精 喜欢葱姜的可以加馅料里面