樱桃酱

原料

樱桃: 300g, 白糖: 50g, 冰糖: 50g, 柠檬汁: 25ml

步骤

1把樱桃洗净去核用糖腌渍1小时。

2把腌渍好的樱桃倒入不沾锅里,同时把冰糖和柠檬汁也加入进去,开大火煮开,转中小火继续煮,同时要不停的搅拌。

3煮30~40分钟,等熬到粘稠即可。

4倒入干净的容器,放凉后可以放入冰箱冷藏,需要吃的时候拿出来,用干净的勺子取出来。千万不要就着吃,容易变质!


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