原料

土鸡: 半只， 药材包（超市有配好的各种功效的）: 一包（可酌量增加喜欢的药材）， 黄酒: 三大勺（你不怕醉随便加，开玩笑……）， 大葱（小葱会苦）: 随意切几片就好，你喜欢可以整根放下去， 姜: 两到三片，多了上火

步骤

1一开始拍了，但又删了，自行脑补……土鸡切块洗净，冷水下锅加姜葱跟黄酒大火煮滚把浮起来的渣捞掉，然后把鸡捞起来，热油锅姜葱炒香倒入鸡加黄酒煸炒两分钟

2再备一锅水，不宜太多，看人数和鸡的数量，把炒好的鸡倒进去大火煮半个小时再中火慢炖一个半小时

3关火后按个人口味加盐，你喜欢也可以不加，祝用餐愉快哈。拜拜

小技巧

鸡一定要新鲜的土鸡，土鸡，土鸡，重要的事情说三遍。