简介
这个猪排我是用奇异果来煮的。 哈哈,奇异果味道真的好强烈呀,甜时可以好甜,酸时可以好酸,没有味时真的可以一点味都没有啊。
原料
无骨猪排6块,中型洋葱1个,切片,奇怪果粒120毫升,油1汤匙,分量仅供参考,汁料:,奇异果汁240毫升,水120毫升,奇妙酱1汤匙,糖3汤匙,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
步骤
1.先将猪排两面拍松,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,汁料打匀,滤去渣备用。 2.快火下油约1汤匙起锅,将猪排炒至两面金黄,转中火把猪排煎熟装盘。 3.快火下油约1汤匙起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒匀至软,加入汁料煮开,加入奇异果再炒匀,最后淋到猪排上即成。