原料

大米: 适量， 姜丝: 适量， 水: 适量， 盐: 适量， 虾: 10只， 油菜: 几颗， 白胡椒: 适量， 香油: 一小勺

步骤

1新鲜海虾，洗净，开水烫一下变色就可以，方便剥皮，拨好放一旁，姜一小块切丝

2大米淘洗干净，尽量泡几个小时，好熟，时间不够不泡也可以

3锅里倒入香油放入姜和?翻炒，加入白胡椒粉，泡好的大米水倒掉，倒入锅中一起炒，变成透明的时候加入水大火烧开，小火煮到粘稠加盐就可以啦

4OK，开吃