原料

主料：南瓜: 200克， 酵母: 3克， 面粉: 150克， 温水: 少许（主要化开酵母用）， 辅料：红枣: 3颗， 核桃仁: 5～6颗， 葡萄干，枸杞: 3～6颗， 黑芝麻沫: 少许（熟黑芝麻碾碎即可）， 糖桂花: 2～3勺

步骤

11.南瓜切块上锅蒸熟，压泥状后晾凉备用（如有少量出水可以倒掉） 2.酵母用温水化开后倒入面粉里并加入南瓜泥，开始和面（充分和匀） 3.开始发酵咯?一般冬天时间就一些一个小时左右，夏天可以四十分钟左右（主要看面团发酵程度，一般大上一倍即可）

24.发好的面团，我是放入玻璃饭盒（注意，饭盒壁和底部涂抹一些油，这样比较好拖模，我自己用的是无盐黄油，这样有丝淡淡的奶香，很不错） 5.底部一层南瓜面，中间加上一层由糖桂花调好的馅，最后上面一层南瓜面 6.面团上放好准备的坚果辅料哦

37.热锅开蒸（上汽之后的锅）20分钟左右，然后不揭开盖闷个5分钟左右即可出锅

4出锅后的造型?

5看看中间黑芝麻桂花糖夹心，美美哒

小技巧

可以不用加馅哦，这样简单一些?