鸡腿菇1: 个， 西红柿: 1个， 盐: 适量克
1将鸡腿菇洗净，切丝，然后放入沸水中汆烫一下（为了去除菇类的嘌呤），捞起备用
2西红柿洗净，切片！
3锅热后加入少许油，油热后加入西红柿翻炒片刻后关小火继续炒，炒至西红柿成糊表皮将要脱落，放入鸡腿菇稍微翻炒！注入适量清水，大火烧开后加适量盐，再用小火煮一分钟，即可！