鲜鱿鱼: 1个， 小米椒: 随意， 干葱头: 随意， 蒜头: 随意， 鸡蛋: 1个， 生粉: ， 椒盐粉: ， 胡椒粉: ， 味精: ， 鸡粉: ， 食用油，什么油都行:
1先把鱿鱼处理好后开花刀，切成三角形，装进碗里，放入适量味精，鸡粉，胡椒粉，椒盐粉，生粉，再打一个鸡蛋只要蛋黄然后拌匀，阉一下
2吧准备好的小米椒切成粒，干葱头跟蒜头剁碎，都准备好后，倒油，热油锅。
3油锅热了之后吧刚阉的鲜鱿均匀的放入油锅里炸熟
4鲜鱿炸熟至金黄色之后找东西捞起来放在一旁沥干，锅中留少许油，不需要太多，倒入刚剁碎的蒜蓉爆香后，再倒入小米椒粒，干葱头碎，在吧炸好的鲜鱿倒入关小火，别糊了，再放入少许椒盐粉跟胡椒粉，因为刚阉的时候放过，所以不需要放太多，
5好了之后，炒匀装盘即可
6温馨提示，我是用爆炸炉做的，所以，?你们自己看着办