鸡中翅10个: ， 鸡翅腌料（都是适量哦）: ， 蜜糖: 生抽， 盐: 糖， 白米饭一碗: ， 加少许盐的打散的鸡蛋一个: ， 白芝麻 装饰:
1鸡中翅用剪刀先剪开一端后伸进去剪走骨头 （因为双手要操作 所以没照到照片?） 每一个剪好后 加入生抽 盐 糖 蜜糖 生粉（尽可能的多倒些 浓稠些 因为腌制完后 可以用来煎鸡翅的时候使用） 双手抓匀后腌制半个小时or一个小时
2炒饭～ 加入白米饭炒散后倒入加了盐打散的鸡蛋～让每粒白米饭充分融入了蛋液后装入碗内待用！
3将腌制好的鸡翅装入炒饭 将一颗颗饱满的鸡翅 放入没加油的平底不粘锅内煎制两面金黄色后 倒入步骤一腌制剩下的汁加少许水拌匀后 加盖焖至汤汁收浓 关火 上碟 品尝