蟹柳土豆泥色拉三明治

原料

土豆: 1个, 蟹柳棒: 3根, 玉米粒: 适量, 蛋黄酱: 2大勺, 醋: 1/2小勺, 砂糖: 1小勺, 盐胡椒: 适量, 切片吐司: 4片

步骤

1土豆切小块煮至熟软,蟹柳棒扯成丝,玉米粒解冻

2土豆压成泥,趁热洒上1小勺砂糖拌匀,稍凉后加入蟹柳丝和玉米粒以及蛋黄酱和醋,搅拌均匀,最后加入盐胡椒调味。

3夹入吐司内,用保鲜膜包好放入冰箱,作为隔天的早餐。

4这份是我家妹妹的早餐^o^

小技巧

必须等土豆泥稍凉后才能加入蛋黄酱,否则蛋黄酱会受热分离,影响口感。


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