三文鱼排: ， 黑胡椒粉: ， 意式综合香料: ， 橄榄油:
1鱼排分大块，两面抹盐、黑胡椒粉、综合香料粉，橄榄油，腌20分钟。
2平底锅烧热，加一点橄榄油润锅
3放入鱼排，盖上锅盖，控制在中小火，五分钟。至鱼肉开始变色。
4翻个面，再煎三分钟。
5出锅装盘，配上沙拉。
这是一款零难度的健康食品，可以根据自已的炊具情况调整时间，煎熟一些也无妨，只要调料合宜，一样美味。 可以每面先大火煎30秒，风味更佳。