原料

小排: 6-8块， 生抽: 一汤勺（15ml）， 老抽: 一汤勺， 料酒: 半汤勺， 大蒜: 两瓣， 蜂蜜: 一汤勺（15ml）

步骤

1排骨洗净，用刀轻划表面几下，更好入味。

2大蒜切碎末，待用。

3将小排用料酒，生抽，老抽抓匀，撒上蒜末，腌十分钟。

4空气炸锅内铺平锡纸，将小排整齐码放在锡纸上，表面刷一层蜂蜜。

5首先将空气炸锅调制200℃，时间设定为15分钟，随后调制成180℃，三分钟，上桌！

小技巧

1.建议用空气炸锅烹饪肉食时加铺锡纸，这样在烹饪过程中炸出的油可以滴在锡纸上，方便每次使用后的清洗。