原料

高筋面粉: 200g， 鲜槐花: 50g， 南瓜: 80g， 盐: 3g， 现磨黑胡椒: 1g-2g视个人口味， 孜然粒: 1-2g视个人口味， 高效无铝泡打粉: 3.5g， 牛奶: 120g， 黄油: 30g， 芝士丝: 50g

步骤

1黄油室温软化。南瓜切丁，微波炉汀2min。

2高粉，盐，泡打粉过筛。

3放入软化黄油，用手搓成絮状，搓匀哦！

4絮状面粉倒入室温牛奶，拌匀成很粘稠的面糊。加入南瓜丁，洗净沥干的槐花，芝士丝抓匀。抓匀即可，千万别揉，揉出筋就不蓬松了。

5把抓匀的面团扣在铺了油纸的烤盘上，这时的状态应该是很湿，粘糊糊的一大团就对了。双手沾水，把它整成半个扣着的大球球。筛上些面粉。薄薄一层，我这筛的有些厚了，不忍直视。

6静置20min，然后用锋利的刀切成十字刀，不要切断，切到2/3处就可以。

7烤箱预热220度，中层入炉220度20min。

8趁热吃，拉丝呀！

小技巧

烤的时候看着点，我家是很草根的长帝烤箱，性子柔极了，根据自己烤箱的性子自己试吧。烤的时候会膨胀呦。