蚂蚁上树(炒粉丝)

原料

粉丝: 适量, 鸡蛋: 2个, 白菜: 3片, 盐: 适量, 生抽: 适量, 雪菜: 适量

步骤

1准备食材:粉丝开水泡软,捞出备用。白菜切丝。

2嫩嫩的鸡蛋炒好,盛出

3炒白菜,油多一点

4加入粉丝,翻炒

5加入雪菜,翻炒

6加入鸡蛋,放入盐调味,放入生抽调色。

7翻炒均匀,就可以装盘啦,可以撒点绿绿的小葱装饰下,更好看。

小技巧

粉丝要泡软,很容易炒熟。 炒点肉沫会更香。


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