原料

鸡蛋: 12个， 传统魔鬼蛋: ， 美奶滋: 半杯， 芥子酱: 1汤匙， relish，切碎: 1汤匙， 盐: 1茶匙， 胡椒: 1茶匙， 红椒粉，装饰用: 适量， 欧芹碎，装饰用: 适量， Cajun Deviled Eggs: ， 美奶滋: 半杯， 芥子酱: 1汤匙， cajun调料: 1汤匙， 西芹，切末: 半杯， 灯笼椒，切末: 半杯， 辣椒酱（喜欢辣的可以多加）: 1茶匙， 烟熏红椒粉，装饰用: 适量， 葱花，装饰用: 适量， 重量级魔鬼蛋: ， 酸奶油: 半杯， 煎培根，切碎: 半杯， 韭菜，切末: 1/4杯， 车达芝士碎: 半杯， 盐和胡椒: 适量， 煎培根碎，装饰用: 少许， 韭菜末，装饰用: 少许， 牛油果酱魔鬼蛋: ， 小号牛油果，切块: 2个， 香菜碎: 1/4杯， 墨西哥辣椒，去籽切碎: 1/4杯， 红葱头，切碎: 半杯， 番茄，切碎: 半杯， 蒜，切蓉: 2瓣， 孜然: 1茶匙， 青柠汁: 1汤匙， 盐: 1茶匙， 墨西哥玉米片，装饰用: 适量， 香菜末，装饰用: 适量

步骤

1鸡蛋放锅里，加入可以盖过蛋的清水。煮沸，离火，盖盖闷12分钟。

2浸泡入冰水约3分钟。

3去壳，切半，分离蛋黄。

4传统魔鬼蛋: 蛋黄里加入美奶滋等原料，拌匀。

5拌好的蛋黄酱装入裱花袋，挤在蛋白上。

6撒上红椒粉和欧芹装饰

7完工。冷藏后食用风味更好。

8Cajun deviled eggs: 蛋黄加入美奶滋灯原料，拌匀。

9挤入蛋白，装饰红椒粉和葱花。

10完工。冷藏更佳。

11重量级魔鬼蛋:蛋黄加入酸奶油，培根等原料，拌匀。

12挤入蛋白。装饰培根和韭菜。

13完工。冷藏更佳。

14牛油果酱魔鬼蛋:蛋黄加入牛油果等原料，拌匀。

15挤入蛋白。用墨西哥玉米片和香草装饰。

16完工。冷藏更好吃。

17聚会首选。

小技巧

relish是一种腌制蔬菜，常见的如酸黄瓜。