原料

豆角、瘦肉、葱姜蒜、(生)湿面(手擀面):

步骤

11.瘦肉切小块热水焯一下捞出。(木有炒过肉?舍友说她麻麻每次炒肉都是这样把肉沫过掉。)

22.倒适量油到锅里，放入葱姜蒜，翻炒几下，然后倒入肉进行翻炒，待肉炒熟时放调料盛出，然后放入西红柿?开始炒豆角炒熟后放调料即可(ps豆角不吃盐所以豆角和肉分开炒不然炒出的肉太咸)，最后倒入肉进行翻炒几下即可。

33.此时豆角炒肉已经炒好，往锅中添入适量凉水(不要没过豆角)最后把(生)生面(手擀面)放在豆角上面铺平即可，小火?焖10分钟即可食用。

44.成品出锅。