法式鹅肝: 1块， 胡萝卜: 1段， 洋葱: 1/4个， 青豌豆: 适量， 香菇: 适量， 玉米粒: 适量， 甜味咖喱: 1小块， 隔夜冷米饭: 1大碗， 西兰花: 3小朵
1准备食材，把配菜切成小丁块。
2前一晚蒸一锅香喷喷过的米饭。隔夜的米饭或者现蒸放凉的冷米饭都可以。
3起锅放一点底油，最好是野生山核桃油，里面还有丰富的亚麻酸和不饱和脂肪油。健脑益智，儿童和孕妇更适合。不用放太多油，一会儿煎鹅肝时会出很多油脂的。
4煎鹅肝，煎到变成淡淡的棕黄色
5放入各种配菜和咖喱块炒，放一些水，使咖喱融化
6放入米饭，不断翻炒，把米饭块炒散，成一粒一粒的状态
7香喷喷营养美味的鹅肝炒饭出锅喽！