原料
油皮: ， 白油: 84g， 中筋粉: 225g， 水: 90g， 油酥: ， 白油: 90g， 低筋粉: 180g， 抹茶粉: 6g， 红曲粉: 4g， 椰蓉: 适量， 干枣: 切碎， 馅料: ， 红豆沙: 一袋
步骤
11.将油皮材料混合，揉到表面光滑，保鲜膜包裹松弛20分钟。 2.将油酥混合，1/3混入红曲粉，2/3混入抹茶粉。
2利用空闲时间做馅料，由于省事没有去准备蛋黄，枣切碎混合豆沙椰蓉，口感很不错而且也不腻，可以试试看哦。
3接下来没有准备照片，做中式点心我觉得非常省心不会一点失误就失败。 1.将油皮均匀分成12份，油酥也分成12份。 2.用油皮包起油酥，擀成牛舌型，不要太长，再从一头卷起。放一边盖保鲜膜静置20分钟。 3.卷起的面再次重复上一步骤，注意别太窄，还是牛舌型。再次静置20分钟。 4.取一块面，切两段，压平擀成中间厚两边薄的皮，包住馅料。 5.烤箱160度20分钟。
