鱼胶片: 20g， 牛奶: 100g， 奶油: 250g， 白糖: 30g， 黑巧克力: 100g
1鱼胶片冻开水浸20分钟
2奶，巧克力隔水温热，加入鱼胶片致溶解
3加入白糖，搅拌至白糖溶解，均匀
4奶油打发至七成，加到巧克力浆中，拌均匀
5将弄好的浆倒入蛋糕表层抹平，（蛋糕柸要用膜具框住）入雪柜冷冻20分钟
6取出，表面筛上可可粉即可