麻椒: 适量， 蒜头: 适量， 姜: 适量， 朝天椒 青辣椒: 适量， 盐 糖 白酒: 适量， 菜籽油: 适量
1姜切丝再切末 蒜头拍扁剁碎 辣椒切碎
2切好的食材都放在一个干净的器皿中，
3放入麻椒，撒上盐、适量的糖、淋上一点白酒， 不喜欢糖的可以不放 我个人觉得放一点更鲜美 ，
4锅里油烧热 浇上去 冷却后装瓶
5可以做蘸料 也可以炒菜 炖菜 觉得好吃的请留言